sexta-feira, 8 de junho de 2012

Aprenda a fazer um bolo arco-íris!

Postado por Mylena Fernandes às 7:52 AM
Reações: 

Ummm, que tal aproveitar a tarde para fazer um bolo? Mas não é qualquer bolo. É um bolo arco-íris!
A receita é bem simples, vamos lá?

Você vai precisar de ...


1. Forminhas pequenas ou médias
2. Mistura para bolo (essa é da Dona Benta, sabor Festa)
3. 1 xícara de leite
4. Confeitos coloridos
5. Papel manteiga
6. Chantilly (esse é da Vigor, Amélia Chanty Mix)
7. Corantes alimentícios
8. 2 colheres de manteiga
9. 3 ovos
* Óleo para untar as formas



Passo 1 - Prepare a massa


Vamos começar com a massa. Aqui estamos uma mistura para bolo, mas você pode fazer a massa da maneira que preferir. Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca, então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco.
Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite. Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa homogênea.


Passo 2 - Colorindo a massa


Agora é hora de colorir! Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.
Atenção: adicione o corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica mais intensa depois de assado.

Passo 3- Unte as forminhas


Espalhe algumas gotas de óleo nas forminhas. Recorte pedaços de papel manteiga no tamanho da formas e coloque no fundo. Adicione mais algumas gotinhas de oleo por cima e espalhe bem. Depois é só untar com farinha e tirar o excesso.

Passo 4 - Coloque para assar



Deixe o forno pré aquecer um pouco e depois coloque as massas para assar em temperatura média. Fique atenta! Como as massas são muito finas elas assam super rápido, cuidado para não queimar. Quando tirar do forno espere esfriar para desenformar.

Passo 5 - Prepare a cobertura e o recheio



Para cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito! Pode ser brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc. Estamos usando esse chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira até conseguir o ponto desejado. Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater.
Para a cobertura vamos usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate branco derretido. Fica uma delícia! ;)

Passo 6 - Hora de montar o bolo!


Agora é só montar o bolo! Vá colocando as massas com camadas de recheio no meio. O recheio é importante para fazer com que as massas grudem e fique mais fácil na hora de cortar o bolo.


Depois de tudo pronto é só passar a cobertura por fora. Se você quiser, pode confeitar para deixar o bolo mais bonito e colorido! :)
Deixe o bolo na geladeira por um tempinho até a cobertura endurecer e pronto! É só cortar e servir!


O bolo arco-íris é uma ótima idéia para deixar um bolo simples muito mais bonito e criativo, hehe!
Gostaram? Quem vai tentar fazer?




11 comentários:

Priscila ^^ disse...

ADOREI VOU TENTAR FAZER UM DIA

JA ESTOU TE SEGUINDO DE VOLTA

BEIJOSS
http://priscilarocha31.blogspot.com.br

AlternaDIIVAS disse...

Amei a dica, tava até procurando cmo fazia esses dias...
Adorei o blog e tô seguindo. :)

Beijinhos!
Pri Oliveira
www.alternadiivas.blogspot.com.br

Básica e chic disse...

Adorei a dica. Show. Super beijo!
http://www.basicaechic.com.br/

Raíssa Ravena disse...

Aiin, deu vontade aqui viu...vou tentar, apesar do meu talento culinário ser nota 0.

Lindo blog
beijos
www.blograhr.blogspot.com.br

De Menina Para Menina disse...

Obrigado pela visita meeu anjo
ja estou seguindo
Beijinhoos :)

http://deemeninaparamenina.blogspot.com.br/

Rogerio Rinaldi disse...

Adoramos o seu blog,é maravilhoso e sempre estamos por aqui conferindo todas as novidades.
Desejamos a vc um ótimo final de semana.
Estamos com a campanha Google+1 e contamos com a sua participação.
Super beijos da Glorinha.
http://sbrincos.blogspot.com.br

Ana Paula Fuentes disse...

Parece ser fácil de fazer ^^


Go Belezando

Lara Reis disse...

Amei a receita, já estou seguindo, pode me ajudar com minha meta de 150 seguidores?
Obrigada pela atenção.
pequenomuffin.blogspot.com

Stefani Rosseto disse...

Ah lokaaaaaa tô loka loka pra fazer esse bolo .. ahahha
Maaaaiis um motivo pra eu tentar fazer :p
eu fazendo e dando certo de aviso hahahha
te seguindo com toda certeza e obrigada pela visitinha !

Little honey disse...

Ameeeeeeeeeei.deve.ser.uma delícia
bjos linda
Adoramos o seu blog
Gi
www.littlecutebee2.blogspot.com

Gabi disse...

Nossa to com agua na boca aqui viu *¬*
Adorei seu blog, super lindo e também ja estou seguingo
bjkas
mundofun-gabi.blogsopt.com

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